近些年，餐饮市场人气持续提升，竞争越发加剧，餐饮店数量众多，如何经营好餐饮店成为困扰很多人的难题。其实经营好餐饮店说起来并不算困难，大体的工作可以分为三部分，下面就谈谈经营好餐饮店的三步走战略。

　　第一步，做好准备，打开知名度。这第一步工作其实可以归结为是餐饮店的准备工作。餐饮店的准备工作包括很多方面，以店面选址、装修等工作尤为重要。

　　餐饮店选址要综合考虑交通条件、消费人群、店面租金等因素考虑，而装修也要展现自身特色。同时做好前期宣传工作很关键，可以通过线上线下同步开展，打开知名度，让店面可以快速在市场之中站稳脚跟。

　　第二步，吸引消费者进店。在做好准备工作之后，接下来就是吸引消费者进店了。店面美食吸引力直接决定了店面竞争力。餐饮店要制作出特色个性美味，同时要严格把关食物质量想成功投资餐饮业 应先了解如何经营，让食客吃的放心，吃的美味，才会持续进店消费。

　　另外店面服务也是得到消费者认可的关键，服务要做到舒心周到，才会赢得好口碑，带动人气提升。

　　第三步，长久留住消费者。很多餐饮店普遍面临的问题就是无法长时间保持高人气。那该如何长久留住消费者呢?这需要多方面工作的努力。不妨试试下面这几种方式。

　　一是持续推出新品，不间断推出全新特色美食，保持对消费者长久吸引力;二是用会员模式营销，通过会员卡充值优惠活动来刺激消费，增强消费黏性;三是灵活推出个性促销让利活动，店面可以通过消费满减、赠送饮品等方式来刺激消费，提升人气。