北京久烁投资有限公司之餐饮复苏战太卷了。据国家统计局，今年上半年，全国餐饮收入24329亿元，同比增长21.4%。“复苏”——作为今年的餐饮行业关键词，也一同体现在各家的半年度报告中。

　　得益于大环境的回暖，在统计的15家餐饮企业中，大多数营收同比均有所增长，仅有海伦司1家录得营收下降，原因在于特许合作酒馆门店占比提高，而来自特许合作酒馆门店的收入以其门店营业额的一定比例计算，故录得营收的同比下降18.7%。

　　其中，10家餐饮企业取得了营收与净利润的双增长，分别是海底捞、呷哺呷哺、九毛九、广州酒家、同庆楼、全聚德、味千中国、唐宫中国、太兴集团及稻香。从营收增幅来看，全聚德最高，同比增长104.06%，其次是上海小南国的66.94%与西安餐饮的60.15%；

　　从营收规模来看，海底捞以188.86亿元强势占领“榜一”，其次是九毛九，营收28.79亿元北京久烁投资有限公司之餐饮复苏战太卷了、呷哺呷哺营收28.46亿元。

　　净利润方面，上半年的餐饮财报一片飘红，但仍有部分企业处于亏损状态，所幸均录得亏损的收窄，他们也正渐渐从疫情的阴霾中走出来。

　　上海小南国上半年实现收益2.42亿元，同比上涨66.9%；净利润增幅达95.56%，仍亏损314.1万元；

　　西安饮食今年上半年营收3.79亿元,同比增加60.15%；净利润亏损收窄52.11%，但仍亏损4604.69万元；

　　利宝阁今年上半年收益约9300.5万港元，同比增加约24.85%；公司拥有人应占亏损约400.1万港元，同比收窄84.20%，亏损减少约2100.9万港元。

　　另一边，2023年上半年有8家餐饮企业实现净利润扭亏为盈，分别是海底捞、呷哺呷哺、全聚德、味千中国、唐宫中国、太兴集团、稻香以及海伦司。而上述企业里面，不少实现了净利润100%以上的增长，完成了三年“深蹲”后的一次惊人跳跃。返回搜狐，查看更多