想做快餐生意起步需要做：首先就是和自己确认一下，自己是否对快餐生意很感兴趣，或者可以吃苦耐劳，能够坚持下去。其实看似简单的快餐生意也需要付出很多的，如果自己不能够确定要坚持做下去的话，还是另谋他路吧。想做快餐生意起步需要做：对当地市场进行一下简单的调研工作，主要是大家喜欢的菜系想做快餐生意怎么开始、口味和可以接受的价位情况。其实快餐生意主要还是看市场的接受程度，如果大家喜欢的话，很快就可以看到利润，但是无人问津的话，估计很难维持下去，所以先做一下调研，看看自己适合做什么类型的快餐，大概价位是多少等等。