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开一家餐厅需要多少资金?这份投资预算清单告诉你
栏目:公司新闻 发布时间:2023-12-17
 有些第一次创业的朋友,因为没有经验在装修到快结尾时,准备的资金用完了,又要再筹钱。如果运气好筹到钱,可以顺利开业,如果一时半会筹不到钱,那结果可想而知。  因此,做一个详细的投入预算对于新手创业者来说至关重要,下面小编就给大家讲解一下开个餐饮店需要投资多少钱。  一般的餐饮店最好开在商业圈、步行街、大型社区、学校集中的地方,这些地方人口流动量大,又都是刚需,有利于餐厅的日后营业。而这些地方的房

  有些第一次创业的朋友,因为没有经验在装修到快结尾时,准备的资金用完了,又要再筹钱。如果运气好筹到钱,可以顺利开业,如果一时半会筹不到钱,那结果可想而知。

  因此,做一个详细的投入预算对于新手创业者来说至关重要,下面小编就给大家讲解一下开个餐饮店需要投资多少钱。

  一般的餐饮店最好开在商业圈、步行街、大型社区、学校集中的地方,这些地方人口流动量大,又都是刚需,有利于餐厅的日后营业。而这些地方的房租一般在100元/平米左右,根据你所在的城市、店铺的面积,每月房租支出会在5000到2万不等。

  如果你选的是转让店铺,你的店铺费用就要再加一项转让费,一般在几万——几十万不等。另外,现在房租都是半年或者一年缴纳一次,还需要缴纳押金。所以,店铺成本不能超过预估销售额的15%。

  餐厅装修一般时尚、简单、干净、舒服,外加自己的一些特色就ok。而费用一般每平方几百元,根据你店铺的面积,装修费在2万元-10万元不等。因为装修在整个投资预算中占有举足轻重的位置,所以建议大家控制在预算的25%~30%,最好不要超过这个比例。

  设备预算包括两方面一是餐具座椅预算和电器设备的预算。餐具座椅一般百元一套,数量根据你店面需求而定;电器设备快餐店需要烤箱,平冷,收银机,四门冰箱,粉线炉等,价位都不是很高,如果你运气好遇到公司活动,送你几件设备,那就可以省好几千,整体算下来万元搞定。

  人力成本方面,快餐店的人员支出比较节省。它不需要大厨,很多菜品都是半成品操作,很简单,后厨2-5即可。前厅服务员、收银员,根据店面面积5个人左右,大概支出在万元左右。

  开店在开业之前需要第一次进行物料储备,根据你店面产品设计线进行物料备货。小一点的店,产品自然会少一点,几千元就够用了。大一点的店面,产品会比较丰富,接待能力也强,自然要稍微多备一点,差不多1万元左右。

  宣传费和人员培训费也是一笔很大的支出,如果你选择的是加盟品牌,总部自身的名气和体系内的人员培训系统,会为你节省不小的开支。如果你是自创品牌,此类花费会在2万元左右。

  此外,每月的水、电、煤气费等大概支出1万元\月,流动资金需要准备2万左右,所有费用算下来,10万左右就能开一个很不错的餐饮店,如果你店铺小一点,位置差一点,费用还有低很多。