餐饮投资方案怎么写 1. 我想写一份餐饮投资方案,怎样写啊 本人始终在成都总店及加盟店，分店从事餐饮小吃培训与工作，在长期的中也不少学习和使用一些其他的特色小吃以丰富运营品种，经多年的累积和实践，创新出一套全新的运营模式， 现在欲本人创业，由于资金的不足，现诚邀从事餐饮或欲投资餐饮的伴侣合作！合作条件也许如下现是餐饮店，够空间容下我的产品，欲想投资餐饮业且有肯定经济实力的现产品单一，欲想添加产品的预想学习特色小吃的（到成都总店学习）地点须在上海，最好是在商业街上..我供应技术资源也许费用如下系列店，如肥肠粉店以现做粉丝为主原料，或米粉店或蒸菜店，运营品种15种左右投资在12万左右基本模式店，如不同系列的组合店运营品种50种左右投入也许15万元 特点是大部分原料都是手工现在现卖，预期目标是：：次要进展直营，少做加盟.运营理念是：：为顾客供应最新奇，健康，最传统，美味的中国快餐.。 2. 餐饮投资方案书怎样写 一，店面选址（包括店名）  二，管理模式定位：a.服务 b市场营销 c产品及价格定位 d 内部营销  筹建大纲：  一，筹备、筹建的几个阶段a，项目调查b，依据调研写出可行性报告  二，装修：a，施工前的预备工作b，审批，c，施工  三，设备选购  四，聘请，培训前的预备工作  五，员工聘请  六，员工培训  七，工程验收后申报有关证照  八，开业前的预备工作  运营：a，推广宣扬，b，软件设备  1，营业额猜测 2，目标库存量 3，损耗额预估4，选购预定额估算  5，预定毛利推算 3. 餐饮管理方案怎样写 1、你的企业是集餐饮、消遣、住宿为一体的企业，  运营范围是：1楼400平米餐饮，鱼类；2楼400平米，棋牌休闲；3楼400平米，客房；  首先，想问你一下，这些运营范围是已经定下了，还是原来是这样，你可以改；  2、假如是已定下了，那么，你就要进行目标客户群的定位；  这里面涉及到你三个场所的客源能否堆叠及促销的问题；  1）你一楼餐饮的消费属于什么价位，次要消费的客户群是什么，次要消费时间段，这些你要先了解；  2）棋牌消遣从某种意义上来说，属于一种大众化的消遣，你们供应场地、工具、茶水，收取服务费，那么这些顾客次要是四周地区的居民；  3）你的客房服务价位，你的地理位置及四周企事业单位状况要摸清晰；  3、确定客户群后，就可以依据客户的详细状况来量身打造你企业的内部管理；  1）你有三个项目，都属于服务业，不管是哪个，客人需要的都有一个基本要求：卫生、平安；  2）所以，你有以下环节要加强管理：  a、餐饮原料选购环节要本人掌握，防止由于灰色买卖导致不洁净担心全材料选购进来；要编制食材选购规程，必需与选购员签署岗位职业协议；  b、厨师，对每天结余食材及废弃物的处理，要符合规定要求；没有规定要求的，需编制相应的操作规程；  c、客房卫生整理，需编制客房卫生清洁标准；保洁员整理后，每天应不定期任意抽查清洁过的客房，以监督保洁员的工作；  d、对客房的保洁状况，可选择在客人退房时，发咨询表征求客户看法；  4、组织结构：从你所描述的共1200平米的规模来看，并不是一个很大的规模，但是，由于你涉足三个项目，所以，还是必需要分类管理：  可以设三个科（餐饮、棋牌、客户），这三个科担任本项目内的全部服务、人员管理、日常工作；再设一个财务（三个项目的收银、包括选购费用审批均由财务掌握）、一个市场科、一个稽查员；  5、市场推广：毫不讳言，任何一个服务企业均是依靠客户才能生存的；  所以，必需把市场推广作为重点工作来推动；  1）与企业四周居民区搞好关系；  2）与四周商务客户签署客户定点协议；  3）发会员卡，登记客户联系方式，定期发推举材料。 4. 怎样写餐饮方案书 餐饮业创业运营方案书：  我供应几个运营大网你自已分析：（以中级格调为对象设计）  （一）地点餐饮投资方案怎么写docx。  （二）格调装修。  （三）容纳客人人数。  （四）员工总人数。  （五）总厨、行政、楼面部、会计部管理人员组成  （六）员工训培  （七）服装、桌布。  （八）客源来自那阶层。  （九）资金来源，利息。  （十）股东人数名单。  （十一）供货商选择。  （十二）餐具选择。  （十三）厨房炉具及用品选择。  （十四）运营推广方式。  （十五）菜式系列。  （十六）防火措施。  （十七）员工（辞职，离职）应变措施。  （十八）回本期。 5. 投资200万餐饮方案怎样写 范文：xxx酒店运营管理方案星级酒店的现代化运营管理是一项科学的系统工程，它不只需要有新的观念和科学的管理模式，且着重于内部的分工协作，也称为团体精神。  因而，本方案出台后各部门在实施过程中，不只要遵照各个岗位的工作规律，也应特殊留意各部门之间的紧密协作。一、（9—12月）方案经济目标（一）酒店总体目标：营业额（）万元，纯利润（）万元。  （二）各部门任务安排1、餐饮二餐：（1）营业额万元；（2）毛利率%；三餐：（1）营业额万元；（2）毛利率%；十八餐：（1）营业额万元；（2）毛利率%。2、客房（1）营业额万元（2）毛利率%。 6. 餐厅创业投资策划书 餐饮策划的基本概念。  餐饮策划，是餐饮企业以精准定位为手段，提升品牌抽象，强化企业核心竞争力，扩大盈利力量所进行的系统资源整合。餐饮策划的次要手段是精准定位，即在对企业周边商圈的消费力量和消费习惯，进行充分调研和系统归纳，实现企业供应和顾客需求有效对接。  提升品牌抽象，是餐饮策划的一个阶段性目标，归根究竟，是要强化企业的核心竞争力，扩大盈利力量。餐饮策划的工具，是系统资源整合，扬长避短，扶优限劣，优化投入产出比率。  餐饮策划的内容 1、选址策划。 餐饮运营过程中，餐饮选址是一项特别重要的工作。  业界常有“选址打算成败”的说法。餐饮策划在选址策划中有两项工作：一种，是依据成熟的运营模式去查找合适的位置；另一种，是依据已经找到的位置，为其量身定做合适的模式。  无论是哪一种，对于策划人都是一个严苛的考验。 2、定位策划 在深化调研商圈顾客的基础上，为餐饮企业的产品和服务，打包一个合适的“商品”，以便切入顾客内心的一种方法。  定位，就是为企业的产品和服务，查找在顾客心中的位置。 3、主题策划 人以群分，物以类聚。  顾客的个人爱好是不同的。餐饮企业以不同的主题张扬共性，渲染环境，能够得到拥有共同爱好顾客的认同。  4、环境策划 依据企业的全体运营策略和经济实力，对餐厅提出装修设想。 5、投资策划 测算餐饮企业的运营情况，确定盈亏平衡点，以便制定可行性方案，规划餐饮运营模式，核算投资回收期。  6、产品线策划 依据企业的运营模式和技术实力，设计产品特色、品种数量、价格策略和展现方法，保持企业的竞争力、产品力和足够的盈利水平。 7、选购策划 通过完善管理体系，建立管理机制，确保入库原辅材料和其它物品，保质，足量，底价。  8、人力资源策划 “用人”从“选人”开头。瞻望工作愿景，规划员工人生，用更多的“非物质力气”，激活员工爱岗敬业的工作热忱，增加员工对企业的认同感和向心力。  9、管理策划 职责明确，岗位分清，制度合理，奖罚分明。推行“傻瓜式管理”，杜绝任人唯亲、随便赏罚的“不规范管理”。  10、品牌策划 提炼企业精神，归纳企业文化，整合内外资源。用共性鲜亮的品牌抽象，扩大影响，承诺质量，吸引顾客，激励士气。  餐饮策划的步骤 1、市场调研 2、相关人员沟通酝酿 3、高层管理人员争论决策 4、管理团队现场执行 餐饮策划的准绳 1、效益性准绳 2、时间性准绳 3、便利性准绳 4、可操性准绳 餐饮策划的方法 1、重点法。突出主项，主次分明。  如：全聚德烤鸭店。 2、主题法。  彰显主题，挖掘内涵。如：荷塘月色素食坊。  3、品牌法。质量承诺，共性鲜亮。  如：钓鱼台。 4、特色法。  单品规划，大众需求。如：新亚大包。  5、移植法。本地没有，照搬外地。  如：肯德基。 6、嫁接法。  改进创新，与众不同。如：新派川菜。  7、让利法。先舍后得，大商之道。  如：城郊餐饮。 8、小众法。  精准定位，特定消费。如：胶东海参馆。 7. 餐饮创业方案书怎样写 1. 餐饮创业方案书和其他的创业方案书并无二致，独一的区分在于是你预备去忽悠投资人还是本人真正的需要这么一份餐饮创业方案书去实施你的餐饮创业大计。  2. 假如是投融资方向，那么餐饮方案书就需要对餐企所面对的潜在市场略微夸大，把团队引见做niubi一点，还要突出你产品的核心卖点。  3. 其次种真正的创业方案，则需要认证的去分析市场，其次是产品，再然后是团队（管理、厨师等），侧重点略有不同。  4. 大致步骤如：  5. 市场环境。潜在的消费群体、市场竞争状况。  6. 成本分析。装修、人力、房租、食材、耗材、营销等费用，然后在这些基础上进行定价。  7. 运营模式。如何运营管理、如何安排人力、如何选择IT系统等。  8. 产品研发。菜品口味、菜式等如何依据市场来迭代更新，如何推陈出新等等。  9. 盈利分析。在一切预备完毕后，确定餐厅的潜在收益，并做阶段性盈利分析，准时调整运营策略。  10. 团队管理。团队不养闲人，每个人都应当有本人责任义务，保证团队的稳步、协调、统一。  11. 进展瞻望。餐饮企业的将来向哪里进展，两头会遇到哪些潜在困难，如何去处理。  12. 互联网时代要紧跟时代潮流，三餐美食才智餐饮管理系统是餐厅网络化的重要助力，通过三餐美食，餐饮创业可以更省心，胜利的概率更高。 8. 餐厅营销方案怎样写  逸韵sky  餐饮营销方案对餐厅来说，一年365天不行能每天都是旺销，总有淡旺季之分。旺季自然都是忙业务，那么淡季呢？业务削减了，许多餐厅面临着关张的危急。怎样办？毫无疑问，促销是一个必要的手段。如何合理运用促销策略是每个餐厅都要面临的问题。促销顾客要的不是廉价，而是感觉占廉价，这一放之四海而皆准的营销法则，同样适用于餐饮行业。抓住食客的占廉价心理，让食客感觉划算，才是根本。依据食客的这一需求，餐厅可以策划一系列迎合食客的营销活动，食客想拒绝都难。一、价格永久的促销利器价格折扣方案1错觉折价——给顾客不一样的感觉例：“花100元买130元商品”错觉折价等同打七折但却告知顾客我的是优待不是折扣货品。方案2每天特价——舍小取大的促销策略例：“几款产品每周一到周日循环以超值5元的活动参与促销”，虽然这几款货品看起来是亏本的，但吸引的顾客却可以以连带销售方式来销售，结果利润是反增不减的。方案3新品体验——以特价短期推出新产品例：特价，或以赠汽水饮料等形式，吸引顾客，达到短期让新品火爆的效果。方案4临界价格——顾客的视觉错误例：10元改成9.9元，这是普遍的促销方案。二、奖品促销方案5百分之百中奖——把折扣换成奖品例：将折扣换成了奖品，且百分之百中奖只不过是新瓶装老酒，迎合了老百e799bee5baa6e4b893e5b19e735姓的心里中彩头，而且实实在在的实惠让老百姓得到物质上的满意，双管齐攻收销匪浅。方案6“摇钱树“——摇出来的实惠例：圣诞节购物满38元即可享受“摇树

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