餐饮行业历来是大众创业的首选，尤其是在当前人们物质生活极大丰富的形势下，更为餐饮行业带来了广阔的市场空间。

　　对于一个谨慎的投资创业者来说，要想投资创业，餐饮行业一定会是不二选择。今天小编就从以下这七个理由来告诉你：为什么初次创业选择餐饮行业会更好。

　　根据《2018年中国新餐饮消费趋势研究报告》，随着社会的发展，更多80、90后也将进入富足化阶段，成为最具消费实力的新中产人群。

　　新中产更加注重生活品质、精神消费、个人兴趣培养、健康生活、智能科技等方面，不愿意将就，同时注重效率也是他们鲜明特性的体现。

　　随之而来的，是国内消费群体结构的整体重塑，以及餐饮消费市场需求的全面更替。

　　在消费金额方面，新中产人群花费金额普遍高于其他人群，并有近七成新中产消费者表示平均就餐消费金额会超过100元。

　　曾有人做过这么一个测试，同样花200元，和朋友一起去吃一顿饭，对比给自己买一件衣服。

　　以80、90后为主的新中产正在成为餐饮消费的主力军。其中，64.6%的新中产每周会外出就餐超3次，高出整体水平16.4个百分点。

　　国家统计局数据显示，2017年，全国餐饮收入达4.0万亿元，同比增长10.7%。

　　今年1月份至4月份，全国餐饮营业额达12736亿元，同比增长10.1%，持续保持了两位数增长。

　　爆款，暗示着消费者喜爱程度高，购买量大。以女性为主要购买人群的服饰、护肤美妆来说，限量独家是吸引消费者购买的重要因素，可一旦该款商品开始有烂大街的趋势，或者是不满意商品的效果，都很难获取消费者的满意。

　　爆款美食总能激发人们的从众效应，相比其他品类来说，消费者为爆款美食所付出的成本相对更低，看到有特色的，市场口碑好的产品，没有消费者不想尝鲜的。同时消费者对爆款美食的接受度相对更高，一般能做成爆款美食的产品，一定拥有着口味的独特性和创新性，才能在竞争激烈的餐饮市场拔得头筹消费者满意程度相对更高。

　　还是以服饰和护肤美妆品牌来说，没有明星、网红代言，很难在区域范围内引起广泛关注，建立品牌认知度难度大。

　　但是餐饮品牌就不一样了，只要产品口味确实好，再具备一点点的独特性，是很容易建立品牌认知度的。

　　新店开业可以通过投放地区餐饮美食生活类平台，就能精准触达目标顾客，再通过线上线下引流品牌公众号或是会员系统，积存自己的用户群体，达到一定数量后，做裂变活动促销，进一步曝光品牌。

　　由此可见，对用户来说，如化妆品、服饰这样的品类，体验成本更高，效果预期更难体现；而大多数美食，体验成本更低，效果更显而易见，好不好吃，质量怎么样。

　　当区域范围内的品牌认知度达到一定程度，吸引其他区域的消费者也产生了消费的欲望，便可开始拓展全国市场了。

　　也有不少具备雄厚资金的投资者与外地大型餐饮连锁品牌建立战略合伙人关系，结合双方优势拓展占领本地市场。

　　更多的是，普通投资者根据自己的梦想创立自己的品牌店，或者根据投资预算和喜好，选择加盟值得信赖的连锁品牌。

　　以后要是自己也想创建独立品牌，这个项目不仅可以作为经验参考，还能提前积累顾客流量池，为自创品牌引流。

　　近两年米线市场的火爆吸引了众多投资者的目光，告别了街边脏乱差的小作坊，米线店也逐渐走上了高端路线，滇池人家米线用最高品质的食材、最贴心细致的服务、最别具一格的装修来满足广大消费者的就餐需求。

　　滇池人家米线传承正宗传统云南过桥米线技艺，采用纯大米米线、现熬高汤与多种新鲜时蔬，力图将最正宗、最美味的云南米线带到全国各地。

　　滇池人家在坚守传统口味的同时更完成了历久弥新的革新，推出土豆粉、冷锅串等各种风味特色小吃，迎合当下时尚潮人的喜好风格，也增加了加盟商的利润来源。

　　据悉，滇池人家米线万＋，月毛利润可达10万+，也就是说，4-6个月就可以回本了。

　　签了合同，扶持就开始了。首先，会安排加盟商进行“7+15”天的全方位培训，然后是协助选址等一系列开店落地。

　　开业初期，还会派筹备店长到店免费支持指导，协助展开营销活动。还会协助设定菜品饮品的价格，匹配当地实际消费水平。

　　开业后也会定期巡查，通过门店数据整理分析，为加盟商规避潜在风险，或根据检测出的加盟商的运营问题，提供解决方案。

　　特许加盟时期提供商标及店面统一品牌形象的合法使用权，长期通过媒体/视频/网络等方式对品牌进行宣传。

　　全套品牌形象及店面专业装修设计图纸并包含项目施工图。直营店有装修或设备升级，将最新的店铺形象提供给加盟商参考。

　　提供全方位的管理岗位培训；配合加盟商拟定全店岗位设置、开业招聘流程为什么投资首选餐饮项目？这7个理由就够了、员工手册等。

　　制定开业营销方案以及配套的平面设计方案，配合加盟方制定产品价格，安排筹备店长到店免费支持15天。

　　定期及不定期持续的营运、后厨督导巡店，检查门店运营服务标准及出品、管理标准。门店运营活动总部审核支持制作，重大节日与事件通过媒体/视频/网络等进行宣传。

　　主要原材料采购价格信息，加盟店原材料订购指导及原材料的配送及区域解决方案。