DoNews12月20日消息，中国餐饮连锁行业龙头企业小菜园宣布完成新一轮融资，投资方为中国消费行业头部机构加华资本。

　　这是继3月完成首轮融资后，加华资本对小菜园的再次投资。作为小菜园的独家投资人，加华资本累计投资金额5亿元人民币。这也是近年来大众便民餐饮市场最大一笔融资。

　　小菜园是快速发展的大众便民中式餐饮赛道的绝对领导者，门店规模已超500家，业务规模、增长速度及门店效益业内领先。

　　自2013年成立以来，小菜园坚持以消费者为中心、标准化为前提、数字化为动力、智能化为手段、工业化为方向，全力服务于刚需高频且快速增长的大众便民餐饮需求，将小菜园打造成广受顾客认可的中国百姓家庭厨房。

　　在中国消费市场复苏缓慢、餐饮行业总体增长乏力的不利环境下，小菜园2023年前三季度门店数量、同店销售、人效、坪效等经济指标持续优化。

　　小菜园的逆势增长，充分验证了公司专注大众便民餐饮、聚焦极致性价比长期战略的有效性。而小菜园管理层对餐饮现代化、标准化的深刻理解和强悍执行力则是该核心战略的有效保障，令公司有能力持续向消费者提供好吃不贵的菜肴和优质服务。

　　中国的经济社会正在经历复杂而深刻的历史性变化，未来极有可能进入有效需求不足、人均购买力下降的低欲望社会。

　　中国消费显现出第三消费向第四消费时代过渡的特征，消费者的朴素、实用意识正全面而深刻地影响中国餐饮行业的发展趋势。

　　而大众便民餐饮服务具备刚需、高频和极致性价比特征，代表了物美价廉品质革命方向，完美贴合中国餐饮行业乃至整体消费赛道的未来发展趋势。

　　作为小菜园的独家外部投资机构，加华资本坚定看好中国消费赛道的长期价值与内涵潜力。加华坚信，大众、刚需、高频、极致性价比的大众民生消费将构成中国未来社会的主流与基石，是长坡厚雪的大赛道。大众民生消费符合时代发展的需要。

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