2014-2019年成都餐饮市场深度调研与投资前景研究报告,今后成都大型餐饮业须加快调整餐饮业的经营结构，发展连锁经营、网络营销等现代经营方式，推进国际化战略，增强大众化的社区餐饮服务功能，扩大服务消费 领域。拓展新的经营空间，大力发展绿色饭店，引导绿色消费，重点做好品牌经营和技术创新两篇大文章，发挥品牌，网络、技术在开拓市场中的作用。

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　　博思数据发布的《2014-2019年成都餐饮市场深度调研与投资前景研究报告》共七章。首先介绍了成都餐饮相关概述、中国成都餐饮市场运行环境等，接着分析了中国成都餐饮市场发展的现状，然后介绍了中国成都餐饮重点区域市场运行形势。随后，报告对中国成都餐饮重点企业经营状况分析2014-2019年成都餐饮市场深度调研与投资前景研究报告，最后分析了中国成都餐饮行业发展趋势与投资预测。您若想对成都餐饮产业有个系统的了解或者想投资成都餐饮行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

　　成都是亚洲首个“世界美食之都”，2014年４月３日出炉的《2013成都餐饮企业调查报告》披露，在中央八项规定厉行勤俭、杜绝公务类用餐浪费的背景下，成都市2013年餐饮业客源综合比例中，公务／商务消费降幅达７４％；高端企业下滑严重，还有关门歇业的情况，而大众市场和家庭消费在持续增长。

　　今后成都大型餐饮业须加快调整餐饮业的经营结构，发展连锁经营、网络营销等现代经营方式，推进国际化战略，增强大众化的社区餐饮服务功能，扩大服务消费 领域。拓展新的经营空间，大力发展绿色饭店，引导绿色消费，重点做好品牌经营和技术创新两篇大文章，发挥品牌，网络、技术在开拓市场中的作用。强化餐饮业 管理、加快传统餐饮业向现代餐饮业的转变步伐。成都中高档餐饮业虽然繁荣，但还缺少具有全国影响力的大型本土企业。成都中高档餐饮市场的发展水平与成都整 体经济水平还不太相称，成都中高档餐饮业还有较大的发展潜力和成长空间。

　　图表2011-2012年中国社会消费品零售总额与住宿与餐饮业零售总额增长速度

　　图表2006-2013年度餐饮百强企业营业额占全社会住宿餐饮业营业额的比重

　　本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自 国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

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