现在市面上，餐饮加盟项目种类繁多，特色小吃、火锅、快餐、串串等。作为创业者，如何选择好的餐饮加盟项目呢？选择餐饮加盟项目需要考察哪些内容呢？小编教大家七招，帮助你找到好的餐饮加盟项目。

　　考察餐饮品牌的知名度在于对餐饮连锁特许商的企业品牌进行准确评估。现在的很多消费者都有很强的品牌意识，在决定进餐时，往往要先决定去哪家餐馆吃，然后才决定具体吃什么；因此，选择一家拥有良好品牌形象的餐饮连锁特许商五招帮你选择好的餐饮加盟项目，是创业成功的必要条件。

　　业内人士给出优秀的品牌形象有以下几个基本特征：风味特色突出，技术工艺含量较高，辐射空间较大，社会口碑较高，历史较长文化内涵丰富，社会影响较大。

　　现在骗子横行，各行各业充斥着许多骗子，其骗术也是花样百出。餐饮加盟也不例外，有些“餐饮企业”打着加盟的幌子到处招收加盟店，拿到加盟费却又突然失踪。这种“餐饮加盟企业”根本不具备最基本的经营资质。加盟者在加盟餐饮项目的时候，一定要对餐饮企业进行经营资质审查。国家商务部的《商业特许经营管理办法(试行)》第十七条规定：“特许者开展经营活动时应按本规定第十二条所列材料提交中国连锁经营协会备案。”

　　这一招主要用于考察餐饮连锁特许商已运行的直营店和加盟店是否正常运行。加盟者应充分了解其直营店和加盟店的经营状况是否良好。具体可从以下方面评价：是否有健全的财务管理系统、完善的人力资源管理体系、新产品研发与创新能力、完善的物流配送系统、整体营运管理与督导体系以及先进科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。

　　看加盟企业是否发展成熟主要是考察餐饮加盟特许商的发展历史和发展阶段。目前国内餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年。其中投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而体系建立和完善期需要24个月：显而易见，选择较长历史的餐饮连锁特许商能让人放心不少。

　　一般而言，一个良好的加盟企业应该给加盟店提供以下的支持和服务：指导餐饮店铺地址选择；加盟店人员配备与招募；地区市场产品定位与地域性产品开发；工作人员岗前培训；开业活动策划准备等等。返回搜狐，查看更多