夏季来临，天气炎热，白天口干舌燥，酷热难挡，晚上出来乘凉、逛街的人越来越多。人流能带来商机，人流能带来财源滚滚。创业从哪里开始呢？什么项目适合在夏季做呢？下面是小编帮大家整理的夏季餐饮创业小项目，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　实例：王某夫妇两人投资一千余元，做了一个手推车，一个玻璃罩，五张简易折叠桌，二十个简易凳子，必备的炊事用具。开业一个多月，桌子已经增加到了十张，每日爆满，许多人要排队等桌子。

　　实例：两个女孩合资，每人出资五千元，在繁华的闹市找了一间几个平米的小门面房，房租每月近二千元，她们买了冰柜及用具若干，开业一个月不仅收回全部投资，还有赢余。最高一天买了五百多碗，手都盛麻了！

　　实例：姐妹两个每人出资五百元，买了烧烤炉、铁签子、木炭等。开业当月每人就分得二千余元。后来两人分开各干各的，几年下来姐姐资产已过百万，妹妹也买了一个近百平方米的门面房及三套住宅房。

　　进入夏季，同时也进入了各类水果上市的旺季；许许多多的小朋友、女生们都喜欢吃水果，这时候开家水果捞店是个不错的选择；

　　在所有餐饮品类中，不用说甜品是最适合夏天的。甜品因消暑降热、酸酸甜甜的口味受到很多小朋友、女生的喜爱，所以夏季开家甜品店还是不错的；

　　夏天天气炎热，出行的人们时刻需要补充水分，加上茶饮属于即时性消费，对于品牌的依懒性没有其他餐饮那么强烈，所以开家茶饮店也是不错的选择。

　　夏季一到来，街上的年轻人便开始人手一杯冷饮，逛街热了夏季三个餐饮创业小项目、赶路累了，喝上一口顿感身心舒畅。

　　选择在夏季开一家饮品店，是一个不会出错的决定。一个三、四十平米的小铺面，一个操作台，几台小设备，再加上一些原材料，便可以开张。投入低，不愁客源，回报快。并且，在夏季过后，寒冷冬日时，也可以转卖热饮和养生甜品，一年四季都有收入。

　　在夏季的夜晚和朋友出去撸串聊天，既能享受美食美景，又能联络友情，惬意而意义十足。无论何时走在街上，看见的烧烤店都客人满座，热闹非凡。足见烧烤店受人们喜爱的程度。

　　烧烤学习简单易上手，在专业学校十几天即可以熟练掌握烤制技术，并得到来自专业老师的创业指导。入行门槛低，收入回报高。

　　夏季天热，人们喜欢在夜晚买上几份凉菜带回家中，吃起来爽口解热，也不用劳神自己准备。因此在四川街头，大大小小的卤菜店总是生意爆棚。

　　开一家卤菜店，同样的投入低、回报高。成本主要就是食材和学习费用，食材到批发市场采购价格便宜，在专业学校学习卤菜也是时间短费用少。技术学成掌握之后，甚至不需要店面，一个小推车便可以开张。