1，餐饮小吃店在大街上是我们最常见的一种门店，这也就成为了很多人想开店做个生意的选择对象。

　　2，但是任何行业，都是有赚钱赔钱的。不管你是全国几千家的加盟店还是等等，单店不可能做到绝对的盈利。

　　这个时候你就要注意了，别人给你推荐的，看似很火很好卖，甚至很赚钱的项目，一旦你去做，可能就不成了。

　　3，一个盈利的线下实体单店，身上都具备一个特性，就是他的产品和他的位置是高度匹配的，位置意味着什么?位置不是黄金白银青铜，位置的背后所对应的是用户群体。

　　社区，商圈商业街，厂区，沿街，学校，等等，这些位置的背后对应的就是某一类的人群，你的产品项目就要针对这类人群。你可以先初选位置再定项目，你也可以初定项目再选位置。

　　这个就要根据你个人的实际情况，哪种更贴切符合你自己。比如有的人自己有铺子，或者就想在自家住宅不远处租个铺子等等。

　　4，线下实体店，门店的位置没有好坏之分，完全取决于经营的产品，大概意思就是天时地利人和。位置要跟产品匹配，价值就能体现出来，盈利的概率就会很大。哪怕你选了全程最贵的地段，产品没选好，也是白搭。所以位置没有好坏之分，就看它和产品的匹配程度的高低了。

　　5，现在很多人一讲到餐饮就会提到外卖。外卖和堂食从消费场景来说，分的非常清楚，线下堂食，着重的是社交化的场景，比如家庭聚餐，朋友小聚，商务洽谈等等，这些需要有社交化场景的，用餐就会选择线下店。

　　那么外卖针对的是那些不想做饭，或者纯粹不做饭的1-2人。很多公司中午没有工作餐，员工又不想跑，这个他就会点外卖，很少会跑线下堂食的，在我个人目前对当下阶段外卖的理解，外卖目前还是偏向于解馋，和凑合这两个概念。

　　目前这个阶段，点外卖的人很多时候就是为了解个馋，以及凑合一下用餐有哪些值得投资的餐饮或小吃类生意？。未来会怎样，不知道，至少目前我认为还是处在这个阶段，哪怕外卖的花样再层出不穷，目前本质还是如此。

　　6，这个时候门店经营的重心可能就需要你选择线上还是线下，或者是同步等等。

　　你就要根据线上线下，用户的特性选择你的产品和位置。不要颠倒。堂食的东西不适合外卖，外卖的东西也不适合堂食。但是两者也有些交集点，比如汉堡奶茶炸鸡等等。

　　KIM MIN-HEE韩式炸鸡（金闵熙韩式炸鸡）他们家在上海、杭州均有直营店

　　现在的餐饮小吃层出不穷，口味多样。如果您想自己开店的话，加盟是个不错的选择

　　可投资的项目还是多，比如：冒菜、串串、麻辣烫、炸鸡、面条、米粉、各类饮料等等……

　　首先是根据自己的预算决定吧，现在不管是快餐还是小吃，成本都还是不低，如果你要加盟，成本就相对高些了。

　　其次投资些流程化、标准化高的吧，这样不管是自己操作还是请人操作，都相对好管控。

　　最后就是考虑到利润问题，尽量投资利润高的，本来就是小本生意了，如果利润再低了，就真的干起没意思了。