现在人们的生活条件比以前好很多，下馆子成了常事，所以如果要创业，经营一家餐饮店是一个比较有前景的选择。餐饮店的种类很多，有中餐厅、西餐厅、火锅店、日式料理、自助餐、小吃店、饮品店、甜品店等。不同的餐饮店的定位、经营、装修、设计、成本、管理等方面都是不同的。如果你打算投资餐饮店，不妨看看小编准备的开餐饮店知识大全。

　　茶餐厅货架可以用玻璃柜，也可以用多宝格，中式茶馆散座应该设在一个比较宽敞的空间，装修风格可以有中式风格、休闲风格、综合风格。

　　西餐厅装修要有地域性特点，与某国民族习俗相一致。西餐加盟要选择正规品牌，选择一个最佳的地段也是很重要。

　　火锅店确定独立经营还是加盟的形式，常见经营模式有点菜式、自助式、买份式、论斤式、论串式。计算清楚各项的成本，办理相关证件。

　　自助餐做好市场调研、品牌定位、投资预算与风险评估，要选对加盟商，要有特色，最好在大品牌商铺附近。

　　面馆注重面馆运营细节、面馆要特征鲜明、店面的环境要整洁舒适，注意选址，初期要进行市场考察。

　　日式料理选择繁华的商业街或者是专门的小吃街，装修以淡雅节制、深邃禅意为境界，重视实际功能。原材料最好是去日本进。

　　韩式料理装修要有韩式料理店的特色，口味要正宗，突出文化主题，选择品牌知名度高，美誉度好的加盟。

　　中式快餐店可选择饭食类、面条类、面点类，主要选址在车站四周、公司、学生街、贸易闹区。低峰期时段调整产品结构。

　　西式快餐店有汉堡包、披萨、牛排、薯条等种类。一定要选大公司加盟，产品要有特色，除了有外观优势，味道也要好。用餐条件要方便。

　　披萨店挑选挑选人潮涌动的当地或者年轻人和孩童常出没的地点，外观上突出披萨店的经营特色，时刻保证披萨的数量和质量。

　　烧烤店做好市场调查，选址在一般的商业区、社区购物中心、大学城等，装修注意地板要防滑、桌椅设计简单，菜品丰富新鲜。

　　烤鸭店可选在商业街，步行街，农贸市场，商超附近，产品要有特色，关键以味道取胜，可同时经营鸭脖、鸭肠、鸭架、凉菜等熟食美味.

　　鸡排店学习炸鸡排技术，突出鸡排风味，产品成色和口味非常重要。走健康，美味，卫生路线，就餐环境要好，制定合理的价格。

　　寿司店装修风格可以选择日式风，详细了解加盟的品牌和流程，开在大型社区、车站、学习、地铁口、商超等地。要有店铺特色、产品特色。

　　麻辣烫店学习麻辣烫技术，选定麻辣烫的类型，位于目标消费客流集散最方便的地区，布置上宜简不宜繁，菜品食材要新鲜。

　　包子店选址在公交站附近，环境干净交通便利，在社区中比较适合。包子不仅要美味，而且要形状好看，创造新的包子种类，形成包子店独特的风格。

　　咖啡店选择具有品牌优势的咖啡厅，咖啡味道要好，环境优雅，学习煮咖啡的技术，开发周边点心，保持咖啡的新鲜度，营造互动环境。

　　茶馆关键要把握店铺的格局、情调【餐饮创业】开什么餐饮店赚钱？投资项目注意事项、商品的价格及口味，给人以娴静雅致之感，选址可以闹中取静，不宜太远、太偏僻。

　　甜点店选址只要人多的地点即可，价格大众化，品种繁多，更关键的还是味道。甜品店装修效特别的重要。

　　奶茶店装修设计要品牌化，突出特色和卖点，门面形象要好。重视新品研发，学会新型营销。注重门店的整洁、奶茶的外包装以及口感。

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