怎样投资餐饮 民以食为天。 现在社会投资渠道太多, 但餐饮是好多人的首选。 因为餐饮进入门槛低, 只要有资本, 其他都可以解决。 随着人力资源市场的变化、 技术市场和消费市场的变化, 餐饮企业的发展已经走向了正规化和专业化的道路。 选址要专业、 店态设计要专业、 业态的战略选择要专业、 营销要专业、 管理也走向专业, 甚至随着市场竞争的加剧, 价格战、 产品战、 装修战、 服务战都不可避免, 关键是企业能掌握什么样的资源、 如何确立自己的市场定位及品牌战略, 这些都是关系企业生存、 发展的命脉。 下面简单说说投资餐饮应该注意的几点。 一 计划构思...
怎样投资餐饮 民以食为天。 现在社会投资渠道太多, 但餐饮是好多人的首选。 因为餐饮进入门槛低, 只要有资本, 其他都可以解决。 随着人力资源市场的变化、 技术市场和消费市场的变化, 餐饮企业的发展已经走向了正规化和专业化的道路。 选址要专业、 店态设计要专业、 业态的战略选择要专业、 营销要专业、 管理也走向专业, 甚至随着市场竞争的加剧, 价格战、 产品战、 装修战、 服务战都不可避免, 关键是企业能掌握什么样的资源、 如何确立自己的市场定位及品牌战略, 这些都是关系企业生存、 发展的命脉。 下面简单说说投资餐饮应该注意的几点。 一 计划构思 确定要开餐厅〔酒楼〕 就要开始构思计划。 比如有多少资金, 做什么菜系, 等等。 二 实施计划 1 资金筹集 (1)自投 (2))借贷 (3)找人合伙 无论是那一种, 都应清楚“投资有风险”。 自投就是养老钱可能没了, 借贷更可怕了,合伙分分钟 会“散会”。 人多管事的就多。 所以必须签订协议, 目标、 管理统一, 由一人总管, 其他股东不能 参与管理, 有事召开股东会议。 2 选址 (1)大概确定方向。 (2)市场调查。 (A)人流量。 (B)人群(省份-适合做什么菜系) (3)消费群体。 (人均消费情况) (4)租房 3 确定菜系 由第 2 点就可以确定菜系。 三 筹备 1 收房 (1)签订合同。 (2)验房。 如果是接手二手房, 要注意 A 是否有欠债(水、 电、 电话、 税、 电视、 网络、 供货商、 房租及工人工资) B水、 电、 税、 电话、 电视、 网络 、 营业执照、 等所有证照要变更到自己名下。 2 餐饮开店的最大前提就是要有营业执照以及各种执照, 现在我来详细讲解一下, 饭 店、 快餐店、 餐厅等各类餐饮公司注册登记流程, 执照的程序, 尤其是营业 执照办理的过程: (1)公司起名: 企业名称是用文字形式表示的一个企业区别于其他企业或社会组织的特 定化的标志。 企业名称应当经登记机关核准登记。 企业只准使用一个企业名称, 在登 记主管机关辖区内不得与登记注册的同行业企业名称相同或者近似。 公司起名所需材料如下: ①法定代表人、 股东身份证复印件或者法人的身份证明复印件; ②注册资本金额及各股东投资比例;