如今不少创业者看中了餐饮行业的发展，作为我国重要的经济支柱，餐饮行业始终在向前发展，吸引了众多的创业者纷纷在这里投资开店。在餐饮行业众多的美食中，传统美食卤菜一直是老百姓日常购买的美食，市场销量发展的非常稳定，加盟开卤菜店也就成为创业者的热门选择！家庭、食堂。饭店、酒店，都是消费市场，无论在哪个城市都可以开发数万家门店的市场空间。

　　二、选址容易凡是有菜市场或农贸市场的地方或附近副食超市专柜或门面、居民小区门面、学校门口，只需要5-20平方米，租金低，装修风格富有特色吸引顾客，成本也不高。三、投资小餐饮行业向来是小成本投资，与魏王卤合作在中小城市只需要总投资万元左右即可，就是在大城市开一家标准店也只需要投资几万元，而且从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业，在较短时间内就可以完成。

　　四、回报快根据市场卤菜店的服务调查信息反馈，魏王卤菜的合作店每日的营业额都很不错，日均营业额有很多店面都能达到预期的目标。五、无淡季卤菜在一年四季都有市场，周末、节假日生意比平时更好。