随着社会经济快速的发展，想创业的人群也越来越多了，对餐饮项目投资的人就更多了。网上也有很多餐饮项目，让人看了眼花缭乱，不知道怎么选。

　　一个连锁经营项目做了多长时间，门店的数量显然很重要。在受权经营上有资料可以统计，超过200家受权经营店的项目算是进入了一个稳定阶段。如果这个项目有自己的一定数量的直营店在进行连锁那就更靠谱了。

　　在考察新项目时怎么选择好的餐饮投资项目？，看看是否符合消费潮流很重要。项目要顺应潮流，当然，有时项目也有可能会引导新的潮流，但你要考虑它引导潮流的基础是否存在。不能选择已经被抛弃的项目来做。

　　比如：我们所在城市的消费能力怎么样？消费者就餐需求是宴请还是调剂下口味，还是仅仅是为了饱腹？这些也要了解。具体的我们来说说商业街上的美食城的项目，和学校周边的学生生意的项目也要区别开。还有外出务工人员多的县城肯定和流动人口大的都市又不一样，这些定位都是建立在大量的调查上面的。所以在选择项目前，一定要做好市场调研，心里要有数，这个很重要，不能少。

　　我们在选项目的时候，还要仔细考查项目的获利模式是否合理，是否不易被竞争对手所仿制。另外，还有很重要的一点，就是考察总部的管理是否有效。如果缺乏管理， 即使项目本身不错，往往最后也难以成功。这里还是要提醒一下。

　　最后，还有一点要特别注意的是，在网上找项目一定要有基本的判断力，现在不管正规与否，每个公司都会有很多推广人员，一个项目的好与坏，要通过自己判断，然后选择项目时一定要去一些正规网站。返回搜狐，查看更多