近日有朋友私信我，有哪些小餐饮生意比较靠谱，投资风险比较小，适合个人创业，那么我们今天就来聊一聊这个话题。

　　在餐饮行业相对而言投资小，风险小的项目，一般都是小吃类型，比如说粉面类、包子糕点类。

　　那么早餐其实就是比较一种投资比较小，风险比较小的餐饮创业项目，赵丽媛就在老家开了一家早餐店。

　　赵丽媛，今年30岁，在广州一家外贸公司工作，2019年赵丽媛从那家工作了5年的公司离职回老家了，辞职的原因是5年了，公司没给她涨过工资，哪怕一毛钱都没有。

　　心灰意冷的赵丽媛干脆离职回老家了，外贸工作岗位在老家那个中部小城市不好找，两个月时间过去了赵丽媛还是没找到自己喜欢干的工作。

　　有一次表哥来家里，跟赵丽媛说，你煮的汤粉那么好吃，还去找什么工作呀，干脆开个店得了，你看街边的那些小餐馆，早上生意多火爆。

　　赵丽媛观察了两天就开始动手了，在街边租了一个学校旁边的小店面，租金2000元，这个价位还是比较便宜的，面积40平米。

　　老妈在家里没什么事情做，也过来帮忙，赵丽媛在网上买了一些油漆，叫父亲帮忙刷了一下墙壁，又在网上买了一些装饰画，挂了起来，一间焕然一新的文艺小餐馆就在小学对面开张了。

　　总投资不到3万块钱，其中包含押二付一的店租6000元，转让费5000元。桌子碗筷设备等总共花了1.8万元。

　　为了吸引小学生来店里就餐，赵丽媛从网上买了一个小型的棉花糖机器，只要有人进店消费，就给小朋友们一个棉花糖。

　　那些五颜六色的棉花糖自从出现后，小朋友们全部都不淡定了，不管是吃过早餐的还是没吃早餐的纷纷涌进了赵丽媛的这家小店。

　　学生太多，根本做不过来，赵丽媛不得不限制人流量，排队在前面的都有这个月入2万元的餐饮小生意适合年轻人创业艰苦奋斗就能赚钱，在后面的就要改天再来，近日棉花糖已经送完了。

　　靠着这个五颜六色的棉花糖，赵丽媛的粉面店，从早上7点，到中午学生放学，再到下午学生放学，门店生意一直不断。

　　现在赵丽媛的这家小餐馆，现在一天可以收入2500元，除了学生的生意外，附近的居民也会来赵丽媛这里吃早餐，比较大家都喜欢去人多的店里吃饭。

　　赵丽媛每天五点，天刚亮就要起床做准备工作，晚上关店到家时已经八点多了，做早餐要起得早，要能够忍受冬天的寒冷，要有艰苦奋斗的精神。

　　做早餐店只要能够吃苦，基本上是可以赚钱的，就算亏本也损失不了多少，本身早餐店的投资就很小，很适合女性或者说是年轻人去做，小本投资，小生意，而且回报也不低。

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